Girelle scomposte

29.04.2020

Le Girelle sono delle merendine abbastanza gustose che sicuramente tutti voi conoscete, so cosa vi starete chiedendo: queste non hanno per niente l'aspetto delle classiche girelle! Ed ecco che vi rispondo. Le mie sono SCOMPOSTE!

Hanno lo stesso gusto, ma un aspetto diverso; composte da uno strato di pasta biscotto al cacao, uno alla vaniglia, nutella e cioccolato fondente.

Dosi per circa 10 quadratini di girelle scomposte.

Vanno conservati in frigo, chiusi in una campana di vetro, per un massimo di 3 giorni. 

INGREDIENTI:

5 uova

100 g zucchero semolato

140 g farina 00

15 cacao amaro

16 g lievito per dolci

nutella q.b.

100 g cioccolato fondente

PROCEDIMENTO: 

  • iniziate unendo le uova e lo zucchero, mescolate con delle fruste;
  • aggiungete la farina e il lievito, amalgamandoli all'impasto con delle fruste; 
  • mettete metà dell'impasto in un altro recipiente e ad una metà aggiungete il cacao;
  • su una teglia coperta con un foglio di carta forno versate il composto con il cacao e infornate a 180° per 6 minuti;
  • trascorso il tempo necessario fate raffreddare e versate sopra il composto rimanente, infornate a 180° per 5 minuti;
  • adesso fate raffreddare e spalmate la nutella con una spatola;
  • tagliate a cubetti e uniteli a due a due dalla parte della nutella.

Giulia Anzivino , la prima Sweet Blogger italiana.

VIDEO RICETTA

LE NOSTRE CREAZIONI

VEDI ANCHE...

 

Tegolette

21.05.2020

Simili alle classiche merendine, le tegolette sono ottime come colazione o merenda e, sono soprattutto genuine. Non c'è niente di meglio che realizzare delle merendine home made senza conservanti o additivi come i classici prodotti da supermercato, per carità deliziosi, ma non rinuncio mai ad un ottima alternativa casalinga.

Vi ho già svelato la mia gustosa ricetta della cheesecake cotta, così ho deciso di dilettarmi anche con la ricetta della cheesecake fredda; attenzione però! Non ho usato la colla di pesce perchè molti di voi non la amano, anche se nel gusto del dolce (se dosata bene) non si sente per nulla.