Per questa prima puntata dell'Angolo Sweet ho deciso di proporvi il cono al Pistacchio e il cono Ferrero Rocher ( CLICCA QUI per sapere la ricetta ). Se ti sei perso la diretta puoi riguardarla cliccando QUI.
Chi ama il pistacchio? Dobbiamo rigraziare i persiani e i siriani se ad oggi possiamo gustare le dolcissime specialità al pistacchio, che già iniziano a coltivarlo in età preistorica. Il pistacchio fruttifica in un ciclo biennale che insieme alle variazioni climatiche, causa delle variazioni nelle produzioni e nei prezzi. In realtà la pianta produce frutti tutti gli anni, ma è soggetta ad alternanza di produzione, si hanno perciò anni di carica e anni di scarica.
Adoro il pistacchio così ho deciso di proporvi questo delizioso cono.