Basi

Oggi parliamo della pasta frolla per i biscotti. Se pensavate che la pasta frolla sia tutta uguale vi sbagliate; anch'io lo pensavo, ma grazie ai corsi e gli studi che ho fatto ad oggi non la penso assolutamente cosi.

In questa fantastica giornata voglio presentarvi i miei buonissima Biscotti al Caffè, non solo sono farciti con la Cremosa di Bacco al Caffè, ma è anche presente nella pasta frolla; per accentuare maggiormente il gusto del caffè.

Il cioccolato ha origini antichissime, vi basta pensare che, tramite studi al riguardo, si pensa che abbia origini circa 6000 anni fa nel Rio delle Amazzoni, i primi ad utilizzarlo sono stati i Maya intorno al 1000 a.C.